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最近のお気に入り:お料理編

*アボカドサラダ*
里芋とアボカドと、クリームチーズと味噌とマヨ、ミックスペッパー少々をまぜまぜ。
里芋が、温かい時にまぜまぜすると味の馴染みが良いらしい



☆マヨディップ☆
マヨネーズ、おろしニンニク、牛乳、塩コショウ
夫が作ってくれた肉料理のソースだけど、余ったものを野菜スティックにつけて食べたら美味しかったから、また作ろう



*ピラフ?*
あるいは洋風炊き込みご飯?
塩コショウあるいは塩麹につけた手羽元をフライパンで、表面コンガリ焼いて、お米と一緒に炊飯器に入れてスイッチオン。
一緒にトマト缶あるいはすりおろし人参を入れたり、レンコンあるいはゴボウを入れたり。
炊き上がったらグリンピースいれたり。
アレンジ色々。そしてお手軽。



☆ゆがき大根☆
見た目も調理法も、切り干し大根みたいなものだけど、歯ごたえとか、甘みのある感じがダイスキ。


*ヨーグルトムース*
もしかしてムースじゃなくてババロアとか、あるいは違うものかもしれないけど。
ホイップした生クリームと水切りしたヨーグルトを混ぜ、砂糖かハチミツかジャムかフルーツで甘くする。そこにお湯に溶かしたゼラチン投入してまぜまぜ。数時間冷やせば出来上がり。



☆ジンジャーティー☆
生姜スライス入れて紅茶淹れるだけ。
生姜も紅茶もしっかり濃いめが良いらしい。
好みや気分でジャムやハチミツなども良い。


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